花粉症を治す食べ物【玉ねぎの皮に多く含まれているケルセチンのすごいパワーについて】
スギ花粉が飛び始める季節は花粉症の方にとっては本当につらいですよね。
できることなら花粉症を治したい。
体質改善をしたいと思っているアナタ。
玉ねぎの皮パワー知っていますか？
玉ねぎの皮に含まれている栄養成分ケルセチンが花粉症に有効だというお話です。
花粉症が改善した玉葱の皮パワー
玉ねぎは血液サラサラ効果があることはよく知られていますが、茶色の皮にもすごい効能があります。
玉ねぎの皮の茶色のもととなっている色素ケルセチン。
皮は本体の何十倍ものケルセチン含有量となっています。
ポリフェノールのフラノボイドに分類されるケルセチンはリンゴ・ブロッコリーなどにも含まれています。
ポリフェノール
抗酸化作用が非常に高いポリフェノールは植物の色素であり、苦味成分でポリフェノール含有量が多いほど色が濃くなり渋みが強くなります。
植物のもつ色素成分とアクや苦味の成分
アントシアニン（ブルーベリー・ぶどう）
イソフラボン（大豆）
カテキン（緑茶）
ケルセチン（ブロッコリー）
ヘスペリジン（カンキツ系果実の皮）
ケルセチンの効果効能
ケルセチンは美容効果・健康効果に有効です。
- 抗酸化作用
- 抗炎症作用
- 生活習慣病の予防
- 血流改善血液の汚れをデトックス
- 血液サラサラ作用
- 免疫力アップ
- 中性脂肪低減効果
活性酸素は生殖機能の低下の原因となります。抗酸化物質を積極的に取り入れることは妊娠するために有効な手段。ケルセチンには強い抗酸化作用がありますので有効です。
玉ねぎの皮の使用方法
料理に玉ねぎを使う時、捨ててしまう茶色皮の部分。
捨てないで皮は洗って乾燥させておきましょう。
お水と一緒にたまねぎの皮を煮出します。
あまりに煮出しすぎると苦味がでてしまいますので、お好みで調整してください。
５分弱ぐらいで大丈夫です。
お茶として飲んだり、お料理にも使用できます。
洗って乾燥させた玉ねぎの皮をお茶パックに詰めて、カレーやスープなどの汁物をつくる時お野菜と一緒に煮たりしても利用できます。
そういった手間がめんどくさいと感じる方は玉ねぎの皮の粉末などが売っているので、既製品を活用するのもいいかもしれません。
まとめ
玉ねぎの皮は捨ててはいけません！！
皮に含まれているケルセチンを体の中にとりいれましょう。
玉ねぎの皮を煮出したお茶は飲み始めて体質が改善されるには年月はかかります。
すぐに効果がでるといわけではありませんが１年２年と続けていくうちに体質改善につながります。
何事も継続が大切。
私の母は玉ねぎの皮を煮出したお茶を飲んでいたら重度の花粉症がかなり改善しました。
花粉症の症状を和らげる効果は実証されています。
そして血管年齢は76歳の時、52歳という結果に。
玉ねぎの皮のお茶の効果かどうか因果関係は確証はされていませんが、ほかには考えられる要素はないので、おそらくケルセチン効果だと思います。
健康長寿でいるためにも血管の若さは大事です。
血管が若返ると外見も若返ります。
ケルセチンで血液さらさら免疫力アップ。
体にとって悪いことはナンもありません。
みんなも試してみてくださいね！